reede, 5. juuli 2024

Xiamen II

 

Päike tõuseb Xiamenis hetkel kell 5:25. Tund aega hiljem, kui Eestis. Polnud küll viimase hetkeni kindel, kas tahan siinsetel lagunenud teedel jooksma minna, aga otsustasin kasvõi jalutada. Teate küll, kui ajavahe tõttu kell viis uni ära läheb ning uudishimu väljasootava kultuuriruumi avastamisest kannatamatusest hulluks ajab. 

Varajasele hommikule vaatamata, niitis niiske õhu pahmakas mind peaaegu jalust. Tuleb tuttav ette. Täpselt selline ilmastik saatis meid terve 2016 aasta Hiina reisi vältel. Kolm nädalat, olenemata kohast, isegi, kui ilmateada kuulutas pilvitut päikeselist ilma. Oma mõtetega ringi uitamine andis piisavalt aega, et rahulikult ümbrust analüüsida ning kaheksa aastaga muutunud erinevusi märgata. Kohati ilmselt kattub eelmist postitusega, kuid kordamine on tarkuse ema ehk teen siia väikese kokkuvõtte: 

  1. Röhitsevad ja sülitavad kohalikud ei ole kombeid muutnud. Polnud vahet, kas oled pisike nuku välimusega hiinlanna või turske kiilanev mees, täiesti normaalne oli kurgupõhjast rögiseva häälega klomp suukaudu väljutada. Kui juhtumisi keegi ette jääb, on see tema enda süü. Paranemis märke on siiski näha - siseruumides seda enam ei tehta. Vähemalt selle ühe päeva kogemuse põhjal. Võimalik, et nahkhiire haiguse positiivne järelkaja? 

  2. Eurooplased on siiani nende jaoks unikaalsed ja müstilised tegelased, keda nad kartmatult pildistavad. Proovimatagi oma tegevust varjata. Isegi minusugune, tumedapäine, on piisav huviorbiit, mida aastal 2024 poleks osanud oodata. Kujutage veel ette blondide kiharatega Kathat, kes kohe kindlasti mõne kohaliku noormehe peast täiesti segi ajas. 

  3. Kaamerad. Igalepoole paigutatud kaamerad. Seda ma kas ei mäleta, ei märganud või siis neid ei eksisteerinudki 2016-aastal. Nüüd oli neid meeletult ning tekitas küsimusi, mida kogu selle fotohunnikuga peale hakatakse. Iga kord, kui neist möödusin, käisid klõpsud nagu istuksid kuulsust jahtivad paparatsod põõsas, peegelkaamerad näpus. Karl andis mulle selle kohta päris realistlikuna näiva selgituse. Hiina riik on ju konservatiivne, kõike kontrolliall hoidev maa, kus saladusi ning seaduserikkumisi peetakse tohutuks tabuks. Julgegu vaid keegi punase tulega teed ületada, lahtise turvavööga sõita, autos telefoni vaadata, midagi muud ebaseadusliku teha - kindel on see, et üks hetk potsatab trahv selle eest sinu meilboksis. 

  4. Hiina on internetiliikluse jälgimise ja piiramise poolest üks agaramaid riike maailmas. Suuraju ja selle kasutamise oskus on teatavasti inimese peamine evolutsiooniline eelis, mida selle maalapi tähtsamad pead ilmselgelt takistada püüavad. See ilmneb näiteks Hiina veebisaitide ja sotsiaalmeedia aktiivses tsenseerimises. 

    Teine oluline tunnus on niinimetatud Suur Hiina Tulemüür ehk tehnilised piirangud, mis ei lase Hiina arvutivõrkudest ligi pääseda mitmetele mujal maailmas asuvatele internetikülgedele. Sellise piiramise põhjused on selgelt poliitilised (pole ju vaja, et meie liberaalne mõtteviis hiinlastele ajupesu hakkaks tegema), aga ilmselt ka majanduslikud, ning seetõttu ei saa Hiinas ligi näiteks ühelegi Google’i teenustele (peale otsingumootori enda ka Gmail, videokeskkond YouTube jne), Facebookile, Instagramile, Twitterile, meediaväljaannetest on kättesaamatud New York Times, Bloomberg ja nii edasi. Seda pidu enam kauaks ilmselt ei jagu, sest peale tulevad põlvkonnad muutuvad aina targemaks. Vaatasime hiljuti Karliga selleteemalist dokumentaali noortest ning nende internetiharjumustest (Hiina baasil siis). Väidetavalt hakkas probleem riigipeades hirmu juba 2010datel külvama, mistõttu pandi internetisõltuvus tohutu kella otsa. See tembeldati samaväärseks kangete narkootikumidega ja noori saadeti nagu anonüümseid alkohoolikuid võõrutusravikeskusesse. Sealt pääsenud poiss rääkis, kuidas tsiviilriietes ametnikud ilmustid öösel ta ukse taha, pistsid autosse ning sõidutasid okastraadiga ümbritsedut asutusse. Ühtegi kontakti välismaailmaga ei olnud, öeldi vaid, et tema perekond saatis ta sinna. Eestis peetaks seda arvatavasti vangilaagriks. Hommik algas trenniga, tuba koosnes jagatud ruumi narikohast, hügieen praktiliselt puudus (kord nädalas, olugugi, et said mitu korda päevas rasket füüsilist koormust), toit oli alla igasugust arvestust ning mis kõige hullem, neile tehti elektriravi sessioone. Kes on Stranger Thingsi sarja näinud, siis umbes täpselt nii. Kleebiti juhtmed pea külge ning lasti elektrivõnkeid otse ajusse. Valu oli kohutav, ma ei suutnud seda kohta isegi sellest dokumentaalist kuulata. Pole ime, et peagi hakkasid välja tulema lood, kuidas näiteks üks põgenenud tüdruk enda ema toolukülge sidus ja surnuks nälgida lasi. Midagi muud vast peale taolist protseduuri polegi loota ... Tänaseks päevaks on õnneks kogu sealne tegevus lõpetatud ning omanik trellide taga. 

    Ajutisel ilma igasuguse sotsiaalmeedia ühenduseta olla oli täitsa lõõgastav. Meil Karliga avanes see võimalus, sest Artur ja Katha tegid endale e-simi, mis tuli meile erakordselt palju kasuks. Tänu sellele saime söönuks, leidsime õige tee linnatuurilt hotelli, jõudsime lennujaama ning saime teada, et niimoodi on eurooplasele kodused appid endiselt ligipääsetavad (kes plaanib Hiinasse minna ning tahaks siiski kontakti hoida).

  5. Tänavad olid hoolitsetud. Ega siis ilmaasjata ei ole Xiamen tuntud oma puhta linnakeskkonna poolest. Täpipealt kell kuus hommikul ilmusid välja erkoranžides mundrites tänavakoristajad, kes enda jalgratastega prügikäru järel vedasid ning eelmisest päevast maha jäänud rämpsu koristasid. Keegi sõnagi ei räägi. Kaasaegseid lahendusi ära kasutades, olid mõned moekamad kodanikud enda kolmnurkse mütsituutu peale päikesepaneeli (?!) paigaldanud, mis käivitas mütsi alla kinnitatud tuulepuhurid. Vot sellist asja polnud ma unes ka näinud. 

  6. Mimekümnekorruselised kummituslikud kortermajad polnud ilusamaks muutunud. Vähemalt mitte Xiamenis. Endiselt meenutasid nad rohkem vanglat, kui kellegi kodu. Umbes nagu XXL suuruses Lasnamäe või Mustamäe tornelamud, ainult et viimnegi aken on jämedate raudtorudega trellitatud. Vahtisin omajagu minuteid neid hiiglaslike hooneid, suutmata uskuda, kui palju need inimesi elama mahutavad. 

  7. Mis meile Karliga tohutult meeldis, on inimeste aktiivsus! Kell polnud veel kuuski, kui kohalikud spordiriietes õues end kõikvõimalikel viisidel liigutasid. Kes jooksid, kes tegid parginurgas kung fud või hoopis muusika saatel kiirkõndi. Kõike tehti mitmekesi, seljas ühesugused vormirõivad, mis võib niisama mööduja ära petta, et tegemist on koolilastega. Tegelikult triivisid kuskil 60-80date piirimail.

  8. Pisikesed hiinlased on hääbumas. Inimesed on kaheksa aastaga nii pikkusesse kui ka laiusesse kasvanud. Ka juuksevärv pole enam ühtlaselt must, vaid leidub nii rohelist, pruuni kui ka ülekaalukalt valget. Enam ei tundnudki end kui kaelkirjak antiloopide vahel, aeglaselt loivavad tursked sellid või üle 170 cm pikkused naisterahvad oli täiesti tavaline vaatepilt. 

  9. Elektrirollerid ja autot on võimust võtnud ning näisid kohalike seas peamised liikumisvahendid. Sealseid kõnniteid arvestades, ei saa seda neile pahaks panna. Kui tahad elusalt ja tervelt punktist A punkti B jõuda, pead silmad pidevalt maas hoidma ning mitte suuammuli ümbrust vahtima. Igal pool on kas suured augud, välja ulatuvad asfalti plaadid, teega ühte värvi allapõlvekõrgused teepostid (pole aimugi, mis otstarve neil olema peaks) või muud torud, torbikud, ootamatud äärekivid. Kõnniteed on muutumas eletrirollerite teedeks, kus jalakäijana tekkis küll tunne, et peaksime kuskil mujal viibima. Teisalt on Xiamen tuntud oma kaasaegse linnapildi poolest ning jalgrattasõbralik infrastruktuur on ausees.

  10. Inglise keele suhtes pole midagi muutunud. Seda ei osata isegi lennujaamas ning kui keegi mõne sõna kokku oskab veerida, tuleks teda tunnustada. Arvestades nende tohutult keerulist emakeelt, mõistame neid igati.







    Kus siis ikka mujal pesu kuivatada, kui keset linna asuval sillal :)

























neljapäev, 4. juuli 2024

Xiamen

 

Tundib siiani mõistusevastane, et jätsimegi Austraaliaga hüvasti ega lennanud mõnenädalasele puhkusele, et siis tagasi farmi tööle minna. See on uskumatult hea tunne!

...

Teekonnast Dallasest - lennujaama pikalt leierdama ei hakka. Loomulikult kulges kõik nagu lepase reega. Isegi 4:50 ärkamine polnud mingisugune probleem, sest teate ju küll, kui elevus ülepea keeb, reis ja Eesti ootavad, olnuks isegi magamata lennujaama minek ütlemata vahva. Koguni Katha kohver, mis oli 3 kg ülekaalus, lasti peale ühe paari saabaste eemaldamist lahkelt edasi (ülekaalu jäi endiselt 2kg). Ainuke veidi ärevam, kuid siiski naeruturtsatusi üles keriv moment, juhtus käsipagasi kontrollis, kus veidi ekstravagantsem daam karpe jõuliselt liinile lajatas ja jämeda vene aktsendiga NO VODA pröökas. Sedasi tekkis ilmselt ka kõige süütumal tunne, justkui oleks ta midagi ebaseaduslikku kaasa vedanud. Kui too lõbus proua kõrvale jätta, siis ülejäänud lennujaama töötajad naeratasid ja palusid viisakalt edasi liikuda. Isegi maksu sain oma Nike poe asjade pealt tagasi. Jehuu, olen nüüd 30$ võrra rikkam!

...

Lendasime keset päeva, kuid kuna vedamine saatis meid endiselt, tõmbusid aknad kohe peale starti mõnusalt tumedaks. Eeldatavasti jaheda temperatuuri säilitamiseks ja väsinumate une toetamiseks. Töötas. Nii paremal kui ka vasakul küljel kõik norskasid suud ammuli. Ma sukeldusin oma raamatumaailma. Lemmikmaailma. Kuniks toidukäruga stjuardessid mind reaalsusesse tagasi tõid.

Korraldasime lauale asetatud snäkkide saatel filmiõhtu. Võite mu rõõmu ette kujutada, kui filminimistust Wonka filmi avastasin. Filmi, mida olen igatsenud näha sellest ajast peale, kui ta kinolinadele tuli! Nii väga, et isegi klappidest ragisev heli ei seganud, sest pilt oli ju olemas. Karlil polnud filmist sooja ega külma, ta oli suurest toidurõõmus pimestatud. Valida sai kas kana kartuliga, riis sealihaga voi kala nuudlitega. Valisime kana. Kui karl minu baguetti ja Katha kana endale sai, säras ta nagu tuletorni tala ning muudkui jahvatas, et tunneb end justkui äriklassis.  Lõpuks nimetas end lausa meisterkokaks, kui singis, kivikõvast baguettist ja võist uhke võiku kokku pani. Raputas tähtsa näoga pipart peale, teeseldes, et plaaniski seda nii palju panna, kui sealt välja purskas, ja tituleeris võiku paremaks kui Subways. Lihtsalt sellepärast, et see on ju praktiliselt tasuta. Kui tundus, et asi ei saaks enam paremaks minna, ilmus vaatevälja joogikäru. Käru, millelt pakuti tasuta veini ja õlut. Karl arvas et on jõudnud paradiisi. Nagu ta ise ütles: “Kolmekäiguline lõuna ja veel tasuta õlu. Mida veel tahta.” 

Mul oli väga lõbus. Lausa nii lõbus, et andsin enda singi talle. 

...

Üheksa tundi hiljem jõudsime Eestile poole teekonna võrra lähemale. Miljardiriigi Hiina (Xiameni) lennujaamas tervitas meid tuttavlik läppunud niiskuse hais. Umbes nagu vana nõukaaja korter, kus on tundide viisi suitsetatud ja vedamise korral viis korda kuus tuba tuulutatud. Kõmpisime mööda lõputuid hallikaid koridore kuulekate hiinlaste sabas - meie alati igale poole kiirustavate eestlaste jaoks äärmiselt aeglases tempos - väljapääsu poole. 

Koridor näis nii pikk, et viibisin visrt vahepeal transilaadses seisundis. Miks me muidu võpatasime, kui ootamatult suur kehatemperatuuri kontroll teele ilmus. Maskides, mustades rüüdes turvamehed korrutasid robotlikult, et me jumala eest seisma ei jääks. Olin kindel, et mind tõmmatakse vahele, arvestades umbse lennujaama 549685 kraadist kuumust, mis kohe kindlasti mu kehatemperatuuri mõne kraadi võrra tõstis. 

Tundub, et see number seal ei huvitanud kedagi. 

Enne välja pääsemist tuli täita 24h viisa ehk mingisugune lipik, mille mitte ära kaotamist igal pool rõhutati. Kui meie, valgenahalised, ruumi astusime, ilmus ei kuskilt kamp kaameramehi, kes nii muuseas pidid just meie nina all midagi filmima. Kui korraks selja taha vaatasin, tabasin meid telefonikaameraga pildistava noormehe teolt. Mis siis, et igal pool kõlkusid suured “telefoniga pildistamine keelatud” sildid. Xiamen ei ole ilmselgelt turismikuurort. 

Viisalipikutega uues pikas siksakilises rivis seistes, lugesin kokku täpselt kaks valgenahalist (peale meie nelja). Kõik ülejäänud olid asiaadid või moslemid.  Tee mis sa teed, aga iga kord kui näen silmini kinni kaetud naisterahvast ning tema kõrval seisvat kalgi näoga araabia meest, tärkab minus ellu muidu nii vaoshoitud feminist. Kindlasti mõtlen situatsiooni tänu mitmele loetud hirmuäratavale raamatule üle, kuid tahaks lihtsalt kogu maailma feminismi ja sellega õhku paisatud energia taolistesse riikidesse saata. Mitte nii, nagu Austraalias, kus naisõiguslased võitlevad võrdsete tööõiguste pärast ja siis palgatakse kamp õrnema sugupoole esindajaid 50 kg telliskive tassima, mida nad vaevu liigutada jõuavad. Lihtsalt sellepärast, et muidu oleks ebavõrdne… 

Proovisin igal juhul seda enda kõrval seisvat burkasse ja nikaabi mähitud naisterahvast mitte jõllitada. 

Hiina juurde tagasi tulles, oli sealne lennujaam vist ainus, kus nii korrektselt passi, viisat ja muid dokumente kontrolliti. Prillidega tädike ajas lausa näpuga mööda passi järge, võrdles korduvalt sealset infot ekraanil nähtuga ning uuris ja puuris hoolikalt mu nägu versus passipilti. Olin juba valmis ööd lennujaamas veetma.

...

Peatusime Xiamenis põgusalt alla 24-tunni, mistõttu organiseeris lennufirma meile ööbimise ja bussi hotelli. Viitavate siltide järgi liikusime õigesse kohta ning ilma takerdusteta jõudsime lennujaamast välja, otse bussipeatusesse. Õnneks olid veel inglise keelsed tõlked hiina keele kõrvale lisatud.

Kohe õue astudes andis teistsugune kultuuriruum ja kliima tunda. Lämbe niiske 35-kraadine õhk - kell oli kusjuures üheksa õhtul - paiskas meile pahvakana näkku, igas ilmakaares keegi kamanadas hiina keeles kuhu see ja teine kodanik minema peab. Meid kupatati bussi küljele pagasit ära panema, kuhu lubati vaid kohvreid, suuri matkakotte mitte. Katha neljarattaline kohver visati ratastel pagasiruumi, mis siis, et ta juba seistes seal edasi-tagasi lõbusõitu tegi. Kui proovisin seda kähku külili panna, käratas valjuhäälne hiina mehike midagi, mis võis tähendada “seljakotte ei panda alla, ma ju ütlesin!”. Proovi siis sellisele selgitada, et ma ei kavatsenudki seda teha. 

Hotell asus poole tunni kaugusel. Liiklus näis erakordselt rahulik, lausa harjumatu, meenutades mis vaatepilti aastal 2016 nägin. Kohalikel käis elu alles täielrinnal, kes küpsetas õues šašlõkki, kes pühkis poekese eest harjavarrega tolmu. Mõned eakamad tädikesed lausa tantsisid siin-seal mediteerivat tantsu. Paremal-vasakul paisvad kaardus katustega majad meenutasid rohkem templeid, iga teine jõulutulukestesse mähitud. Umbes nagu Ameerika jõulueelne "ehin oma maja naabris uhkemaks" võimuvõitlus. Templite vahel pisteliselt asetsevate kõrghoonete katustel helkisid hiiglaslikud hieroglüüfid. Tundus, et vaid valge, punane ja kollane värv olid lubatud, muud me silm ei tuvastanud. 

...

Polnud vahet mis kell oli, õues valitses konstantselt suvine varbavaheplätu-ilm. Oi kui mõnusasti me enda pikkades ürpites haudusime ja mida veel siis tundsime, kui konditsioneeritud jahedasse hotell sisenesime. Fuajee ja tuba ka üle ootuste uhke. Kas oleme Austraalia farmides end nii ära treeninud või olime midagi kordades hullemat oodanud, kuid isegi Hiinale iseloomulik niiskuse ja ninasõõrmeid kriipiv suitsuhais ei tundunud midagi hullu. Pigem oleks nagu uhkesse Radissoni hotelli saabunud. Suure elevusega testisime modernset tualettpotti, millel alates prilllaua soojendusest, kuni kuivatussüsteemideni kõik funktsioonid olid talletatud. Püstijalupottidest polnud märkigi ...

...

Hotellist linnatänavatele astudes, hoidsime pöidlad pihus, et mõnigi söögikoht veel avatud oleks. Täiesti alusetu hirm, Aasia maades ju õhtul elu alles algab, mis on sealset kuumust arvestades igati mõistetav.

Aga see, et kohad avatud olid, ei tähendanud, et toidu kättesaamine üks lust ja lillepidu olema saab. Unustasime, et Hiina ei ole arenenud e-riik, vaid hoopis konservatiivne sularaha käsitleja. Miski, mida me ei taibanud välja võtta. Ega ka keelebarjäär suurt kaasa ei aidanud. Vehkisime oma pangakaartidega nagu napakad, mille peale suunati näpp QR koodi peale ja noogutati agaralt pead. Küsid, kas kaardiga saab maksta, noogutati ikka. Mis siis, et neil polnud ei terminale ega sularahaautomaati. 

QR-koodi süsteem on vist nende enda poolt loodud unikaalne viis arvete tasumiseks. Vähemalt meist polnud keegi sellega kokku puutunud. Laed selle alla, sisestad kaardiandmed ja muudkui skännid - viipad - maksad. Milline õnn, et Katha ja Artur endale e-simid tegid. Tänu sellele sai app alla laetud ja meie kõhud täis söödetud. Et segadust vältida, osutasime näpuga värvikirevale nuudlipildile seinal, mis isegi umbkeelsele hiinlasele arusaadavana näis.

Kogu toiduvalmistamise protsess oli tohutult armas vaatepilt. Letitaga külalisi kannatlikult ootavad neli asiaati viskasid põlled ette ja asusid kibekahku meie roogasid valmistama. Üks hakkis liha, teine kuumutas juurikaid, kolmas poleeris hoolikalt nõusid ja neljas krabas suure taigna käntsaka ning hakkas nuudleid valmistama. Jah, nad tegid igale kliendile ettetehtud taignast uued nuudlid.

Alla kümne minutiga ilmusid pooleldi veel keevad supid lauda. On siiani müsteerium, kuidas teenindaja oli võimeline neid paljaste kätega hoidma. Ma jõudsin vaevu lusikat puudutada, kui juba ai piiksatasin. 

Maitses suurepäraselt ja kui avastasime, et ühe roa hind on 2.5 audi, hakkas see veelgi paremini maitsema. 




  1. Valmis lendamaa

    Kaks korda sama raamatut lugeda on ikka parem kui üldse mitte lugeda

    9h lets go


    Toidukoomas

    Hiina

    Kõik laes paistvad munakesed on kaamerad :))









    Burger King on elu

    Arturi ja Katha vaade nende aknast


    Hiina majad



reede, 28. juuni 2024

Austraalia II

 

Töö leidmine: 


Sellest eriti ei räägita, kuid aastal 2024 ei ole enam Austraalias tööotsimine midagi nii kerge. Kohalike teooriale põhinedes, andis koroona lõpp suure avapaugu seljakotiränduritele, kes hordide viisi riiki sisenevad. Vaikimisi kehtestatakse aina karmimaid viisa saamise reegleid, kuid ega seda liiga palju ei kuulutata. Pole ime, et kõik noored endiselt Austraaliasse kõrgete ootustega rahamägesid otsima tulevad. Kui kerge on arvata, et terve pasuna koor ootab neid lennujaamas, hunnikute viisi tööpakkumisi laual... aga reaalsuses ei ole mitte kedagi. Ootavad hoopis suured väljaminekud ja karm töö. Võib kuluda kuid, enne kui keegi võtab vaevuks sulle vastata ning tööle võtta. Või siis vastab, aga tööle ikkagi ei võta. Kui kuskile saad, pead ego alla suruma ja leppima, et mõni 18-aastane nagla kamandab sind, kes on pealekauba veel purjus ja magab kuskil nurgataga. 


Lihtne eluline näide: me Karliga saatsime kuu aega, iga päev, valimatult, cv-sid. Olime selles punktis, kus isegi jääkülm haisev lehmafarm tundus suurepärase valikuna. Peaasi, et keegigi meile palka maksaks. Kokku saatsime u sada (või natuke peale) resumeed ning vastuseid tuli keskelt läbi viis. Lubati tagasi helistada, kuid seda pole siiani juhtunud. 

Kui nõuandeid jagada, siis parim viis töö leida on läbi tutvuste, mis ka meid lõpuks oliivi farmi aitasid. Aitäh Hannes ja Ave. :) Kui tutvusi veel pole, soovitaksime farmidesse kohale sõita ning tööd paluda.


Austraalia ja maitsed: 


Tunnen end juba nagu kibestunud tädike, AGA midagi pole parata, kui maitsetu kultuur valitseb ka kulinaaria valdkonnas. Paljud ei ole kunagi maitsenud ega ka pole huvitatud teiste kultuuride toitude maitsmisest. Seda eelkõige maapiirkondades. Kellerberrinis piisas vaid mõnest kirjeldusest, et neid öökivaid häälitsusi ja nägu krimpsutama panna. Oleks veel neile serveerinud tundmatut musta leiba, kilu, keefiri, odrakaraskit, pasteeti ning hapukapsast, võime kindlad olla, et oleksin peletanud nõrganärvilised lauast ja halvanud julgemate maitsemeeled. Harjunud ollakse vaid valge saia ning viilutatud sulajuustuga. 

Okei, grillvorst ka ...

Et mitte ülekohtune olla, leidub ka üksikuid indiviide, kes on maailmas reisinud (nagu nt tarpingust Cal) ja tunnevad rohkem huvi uute maitsete suhtes. Nemad on proovinud kangemat kraami, kui valge sai ega hakka veidi värvikamat toitu nähes suust vahtu välja ajama. Rahvustoitu kui sellist siin ei ole. See tehti mulle kohe selgeks. Food Republicu ülemus, John, arvas, et võib-olla kõige lähim rahvustoidu nimele on grillitud krevett, mis tabab iga tõelise austraallase maitsemeelt otse kümnesse. Tema väidet on kinnitanud iga maha peetud grillpidu, kust nimetatud gurmeetoit kunagi ei puudunud. 


Võimalik, et selline maitselagedus on tingitud Austraaliasse toodud kodanike taustast. Sisuliselt enamus valgenahalisi, kes Austraaliat asustama toodi, olid vangid. Sellest võib järeldada, et ega tol hetkel ilmselt liigne raamatute lugemine ning esteetikameel esiplaanil ei olnud. Kui nii võtta, on ka tänasel päeval austraallase näol tegemist vangide järeltulijatega - ehk peegeldub sarnane mõtteviis endiselt mõningate generatsioonide järelt välja.


Asjaajamine: 


Nüüd Karli lemmikteema, millega ta nii mõnegi närviraku on kaotanud. :) Asjaajamiste standardid, mis on meile, eestlastele, igapäevased, on siinpool maakera nagu tulnukate tehnoloogia. 


Alustame alles eile juhtunud intsidendiga, kui Artur leidis meie Dallase majakesse saabunud kirjade hunnikust Karli nimelise ümbriku. Saabunud oli meeldetuletus tema arsti juures käigu kohta, mis nüüd juba veidi ähvardavalt kõlas ning millele 40$ viivis oli otsa lisatud. Pole vahet, et Karl rõhutas härra doktorile, et lahkume ülehomme farmi ning PALUN arve meilile saata. Meiliaadress sai vahetatud ning arsti poolne lubadus antud, kuid tegudeni siiski ei jõutud. Ümbrik potsatas hoopis Dallase majakese postkastis, kuhu ta ka mitmeks kuuks jäi. :) Olge mureta, Karl lubab stoilise rahuga selle vaidlustada ning keeldub kategooriliselt seda maksmast. :)


Samasugune paberimajandus puudutab kõikvõimalike trahve, millega puutusin kokku - tänu kolleegidele, mitte et mul endal oleks auto olnud - nii Kellerberrini kui ka Nimmitabeli aegadel. Trahve kiiruse ületamise eest makstakse suuremates linnades isegi telefoni teel (kus ootejärjekord on tihti ligi mitu tundi!) kuid postiga arvete maksmine on tunduvalt populaarsem alternatiiv.

Kui seadusesilmaga pahuksisse lähed, tuleb teavitus lubatud piirkiiruse ületamisest postiga koju. Riigi valitsusel tundub, et ei ole mingisugust ühtset süsteemi ega arhiveeritud andmeid internetis. Pigem tundub, et toimib nagu Eesti Kaitseressursside Amet - kõik andmed on arhiveeritud paberkandjal ja kuskil all keldris. Kui tahetakse andmeid kätte saada, käib info läbi viie erineva arhiivis töötava tädi ja läbi kümne paberkandjal saadetud kirja. Kohalike ajude krussiajamise vältimiseks soovitan ID-kaardist ja e-riigist rääkimisest hoiduda… Ja selle kõige juures ei ole enamustel austraallastel aimugi, et saaks paremini. Ükskõik mis kohalikuga rääkida, siis on mul alati tunne, et ta arvab, et me Eestis seljatasime alles hiljuti kiviaja ja et pooltes majades pole elektritki. Ise aga maksavad arveid posti teel, haha!


Kliima: 

Kujutage ette, et te olete terve aasta raha kogunud sooja Austraalia töö/ puhkuse jaoks, jõuate kohale ja ärkate ühel järjekordselt ilusal hommikul üles ning aken on jääs. Õues on kolm kraadi sooja.. KOLM KRAADI SOOJA!!!?? Isegi Saaremaal on hetkel soojem! Umbes taoline reaktsioon tabab paljusid, kes ilma põhjalikku eeltööd tegemata siia lendavad. Lihtne on unustada, et Austraalia eri punktides võib kliima erineda sama palju, kui Eesti versus Hispaania.

Vahe seisneb aga selles, et erinevalt Eestist, ei ole Austraalia jahedamateks ilmadeks loodud. Majade ehituskvaliteedist ehk auklikest seintest ja õhku läbi laskvatest ustest-akendest olen ilmselt juba piisavalt selge pildi teile maalinud.

...


Aga, et siiski kogu postitus vähe positiivsema kõlaga lõpetada, võib Austraalia auks öelda, et sisserändureid kohtlevad nad suurepäraselt. Oodatud on kõik, olenemata soost, rassist või majanduslikust olukorrast. 

Kui elad Austraalias, peab ikka kõvasti vaeva nägema, et kodutuna tänaval lõpetada. Ole sa teenindaja, piimamees või niisama kaubanduskeskuse koristaja, palk ja töötunnid on endiselt piisav, et pisike kodu üürida ning leib lauale tuua. 

Pensionäride elu tundub õitsevat, seavad igal hommikul sammud lähimasse kohvikusse, kus nad sõprade/ sõbrannadega tundide viisi jutustavad. Ehk mäletate veel Food Republicu iga nädalasi raamatuklubi tädikesi ja golfiklubi mehikesi? :)

...

Viimased kolm päeva Austraalias veedame auto ostja otsimisega ning kohvikutes silmaringi laiendamisega/ maitsemeelte rahuldamisega. :P







"Kui pakutakse 5000$ auto eest 1000$, sest tegemist on manuaaluga"

Lahendus: frozen jogurt :)

"Karl, naerata!"
"Okei"


Peaaegu minestasin elevusest :O


Xiamen II

  Päike tõuseb Xiamenis hetkel kell 5:25. Tund aega hiljem, kui Eestis. Polnud küll viimase hetkeni kindel, kas tahan siinsetel lagunenud te...